3 ideias deliciosas de Smoothies

Você sabe o que é um smoothie? O smoothies são feitos feito a partir de uma mistura de frutas, vegetais ou hortaliças congeladas, batidas com leite, água filtrada ou água de coco. É uma bebida saudável, refrescante e altamente nutritiva. Neste artigo confira 3 receitas deliciosas de smoothies.

O que são Smoothies?

Smoothies feitos com ingredientes naturais provam ser o equivalente a um lanche saudável. O nome é uma variante de "smooth", que em inglês significa "suave". Combina perfeitamente porque um smoothie é algo cremoso e delicioso. O foco principal do smoothie são ingredientes como frutas, verduras e hortaliças, que aumentam a quantidade de vitaminas e minerais na dieta. Além disso, os ingredientes são misturados com gelo ou congelados, o que confere à bebida maior frescor. Se adicionado leite ou iogurtes, a cremosidade é acentuada.

Imagem: Canva


Como Preparar?

Não existem regras, nem um blend ideal para preparar um bom smoothie. Vale a pena adicionar tudo o que você quiser, especialmente a fruta de sua escolha. No entanto, há uma forte tendência nas combinações, como acontece com muitas frutas cítricas com folhas como a hortelã. Há também combinações de frutas com iogurte natural. No entanto, cada arranjo difere de acordo com o gosto, com adição de especiarias canela, gengibre; com leite ou sem leite; e até opções veganas e sem lactose.

Então smotthie é a mesma coisa que "vitamina" ou "milk-shake'?

Não. O smoothie tem como base é preferencialmente a água filtrada e água de coco, para acentuar o sabor das frutas, hortaliças e verduras - sempre congeladas.
Já o milk-shake é uma bebida que combina leite e sorvete batidos, adocicados com caldas e caramelos e outros ingredientes, como raspas de chocolate. Não leva frutas em sua composição.
A vitamina é uma bebida feita à base de frutas, leite, iogurte, com adição de cereais como aveia, porém, não é usado ingredientes congelados - como no smoothie.
Claro que isto não é regra. Você pode preparar sua bebida da forma que você preferir.

Foto: Canva


3 Receitas de Smoothie


 Smoothie de banana com morango

  • 1 banana de sua preferência, congelada
  • 6 morangos congelados
  • 250ml de leite (animal ou vegetal)
Bata tudo com auxílio de um mixer ou liquidificador, em velocidade máxima. 
Sirva em seguida.


Smoothie de banana com pasta de amendoim

  • 1 banana de sua preferência, congelada
  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim
  • 50ml de café coado ou 1 colher de chá de café solúvel
  • 200ml de leite (animal ou vegetal)
Bata tudo com auxílio de um mixer ou liquidificador, em velocidade máxima. 
Sirva em seguida.


Smoothie de Pitaya

  • 1/2 pitaya (rosa ou branca), congelada
  • 1 banana de sua preferência, congelada
  • 200ml de leite (animal ou vegetal)
Bata tudo com auxílio de um mixer ou liquidificador, em velocidade máxima. 
Sirva em seguida.


Dica:
Você pode adicionar o Whey Protein de sua preferência no seu smoothie. Ingredientes como farinha de linhaça e aveia também podem ser adicionados para aumentar o consumo de fibras.
 
Kathy Moreno

Pedagoga, escritora, curiosa, apaixonada por boas comidas, boas histórias, viagens e por tudo que traga leveza à vida. 🍀

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