Tá de ressaca? Veja o que comer para aliviar os sintomas

Dor de cabeça, náuseas, mau humor, mal estar... A ressaca é uma inimiga mas a alimentação é uma aliada poderosa nessa guerra! Imagem: Pixabay

É quarta-feira de cinzas. Você acorda com a cabeça explodindo, sente como se tivesse comido um guarda-chuva, cheira a suor e álcool. Bem, você já sabia que beber uísque depois da cerveja não é uma boa ideia. Pois é, isso se chama "ressaca" ou o que os cientistas chamam de "veisalgia" (do norueguês kveis, algo como “desassossego depois do descomedimento”, com a terminação grega algia, que significa “dor”). Você precisa trabalhar, mas está um caco. Não é à toa que nos sentimos tão cansados. Segundo um estudo da Universidade da Califórnia, em São Francisco (EUA), o consumo excessivo bebidas alcoólicas causam desidratação, alterações hormonais e danos às citocinas (proteínas responsáveis ​​pela comunicação intercelular), sem contar os efeitos tóxicos do álcool no sangue... Se conhecemos os danos, sabemos o que precisa ser reparado. Está comprovado que alguns alimentos podem aliviar nossa ressaca devido ao conteúdo de vitaminas, minerais, aminoácidos ou açúcar. Os melhores neste caso são aqueles que não dão muito trabalho ao fígado (o coitado já está pedindo socorro...). Então, veja o que comer para aliviar os sintomas.

Existem alimentos que podem nos ajudar nessa situação caótica? A resposta é sim.

Na verdade, alimentação é a melhor aliada para que você se recupere bem.

Veja a seguir, os melhores alimentos para amenizar os sintomas da ressaca.

Atum

O atum é rico em alfa-cetoglutarato, uma enzima que ajuda a reduzir os sintomas da ressaca e também é um vasodilatador, promovendo o fluxo sanguíneo para os tecidos, fornecendo oxigênio e removendo toxinas.

Você pode comer atum na manteiga ou usar aqueles em lata, e fazer um sanduíche, porque o pão ajuda a nutrir através dos carboidratos e fornece energia para sobreviver ao dia de ressaca.

Banana

Quando bebemos, o potássio é um dos minerais mais esgotados. Comer refeições cheias deles pode ajudar na reposição, algo que ajuda o sistema nervoso e os músculos.

Batata

E por falar em potássio, um tubérculo pode ser seu grande aliado. Uma batata média com casca contêm cerca de 296 miligramas de potássio (mais que o dobro de uma banana) e esse mineral cura muito bem as dores de cabeça.

Brócolis

O brócolis é rico em cisteína, aminoácido responsável por remover a maior parte do acetaldeído (álcool da bebida), responsável por acelerar o processo de recuperação pós pé na jaca.

Gengibre

Tem efeitos antieméticos (resistência a sintomas como náuseas, vómitos e vómitos), efeitos anti-inflamatórios e desintoxicantes, o que contribui para melhorar o desempenho do sistema digestivo.

Melancia

A melancia é uma das frutas que mais hidrata, pois contem mais de 90% de água em sua composição. Uma das causas da ressaca é a desidratação causada pelo álcool. A melancia é uma aliada poderosa para a recuperação. Possui nutrientes importantes como vitamina C e licopeno, que são potentes antioxidantes. Isso significa que ajudam a "limpar" as células de substâncias tóxicas.

Suco de melancia ou melancia em forma de fruta. Vale tudo!

Sanduíche de bacon

Um clássico sanduíche de bacon, quente e suculento, é um bom aliado contra a ressaca. De acordo com um estudo da Universidade de Newcastle (Reino Unido): o pão é rico em carboidratos e o bacon contribui para que as proteínas se decomponham em aminoácidos. Isso faz nos sentirmos melhor.

Torradas

A torrada é rica em amido, um composto que ajuda a reduzir a dor de estômago e também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. 

Tomate

Os tomates são ricos em licopeno, um antioxidante que reduz a inflamação no corpo. Eles também contêm frutose e vitamina C, que ajudam o fígado a digerir o álcool.

Você pode comê-lo cru, com óleo e sal, ou fazer suco de tomate para aliviar a sensação de ressaca matinal.

Ovos

Começar um dia de ressaca com ovos é uma boa ideia. Entre suas inúmeras vantagens está o fato de serem ricos em vitaminas do complexo B: B2, B6, B12...

Para se ter uma ideia, especialmente o B6 desempenha um papel importante na nossa recuperação. Além disso, os ovos são ricos em cisteína, um aminoácido eficaz contra toxinas.

E agora que você já sabe quais os melhores alimentos pra te ajudar a se recuperar de uma ressaca, confira uma sugestão de cardápio para um dia, com todos esses alimentos. 

Café da Manhã

Água

½ pote de iogurte natural

Torradas ou Pão de sua preferência

1 ovo mexido com bacon

1 banana

1 copo de suco de melancia 

(acrescente gengibre se estiver com náuseas)

Ceia

Café a gosto

Almoço

1 batata média cortada e cozida com temperos de sua preferência

1 lata de atum sólido (ou atum fresco refogado)

Tomate a gosto

1 porção de brócolis cozido no vapor

1 ovo cozido

1 porção de macarrão parafuso cozido

Alface a gosto

Adicionais:

Pepino, cebola, azeitonas e salsa

Monte uma salada com esses ingredientes e tempere como desejar.

Para beber: 1 copo de suco de limão ou água de coco

Lanche 

½ pote de iogurte natural

1 banana 

Melancia em cubos

Misture as frutas com o iogurte e sirva.

Jantar

Sanduíche de Atum (ou repita a refeição do almoço).

Ceia

Chá de sua preferência